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莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
鸡腿菇:辅助降血脂、辅助降血压、减肥
葱花适合 | 姜丝适量 |
蒜片适量 | 耗油适量 |
干红辣椒3个 | |
盐少许 |
1.莴笋切菱形片,用少许盐腌制5分钟,控出水攥干,这样能使莴笋炒熟后保持脆的口感
2.鸡腿菇洗净焯水,去掉菇中腥味
3.准备姜丝,葱花,蒜片,干红辣椒
4.热锅凉油,下入葱,姜,蒜,干红辣椒,爆出香味
5.爆出香味后下入鸡腿菇翻炒均匀,再加入耗油翻炒片刻
6.再加入莴笋翻炒均匀后关火
7.出锅装盘即可